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主要給需要冷藏運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品提供上海冷鏈物流、恒溫運(yùn)輸服務(wù)，是專門為上海地區(qū)有冷藏貨物所去某個(gè)城市的客戶提供科學(xué)的運(yùn)輸方案，確保冷鮮食品（包括奶類、肉類、魚類、水果類、疫苗類）的新鮮度在運(yùn)輸過程各種型號(hào)的冷藏貨車的可靠性，努力做好低溫零度-零下18度保溫及低溫倉儲(chǔ)等一條龍延伸服務(wù)。從而贏得了國內(nèi)外知名品牌公司的肯定和信賴。
主營特色：
上海冷藏運(yùn)輸、冷藏庫STC、貨架RACKEDSTORAGE、低溫川堂COOLERAREA、裝卸月臺(tái)LOADINGDOCKS、制冷車REFRIGERATEDTRUCKS、卡車月臺(tái)TRUCKDOCK、火月臺(tái)RAILDOCK、鐵路冷藏運(yùn)輸專用線RAILSERVICES、自動(dòng)控制系統(tǒng)CONTROL SYSTEM、冷凍機(jī)機(jī)房COMPRESSORROOM、自動(dòng)控制系統(tǒng)、冷凍機(jī)機(jī)房、制冷車、鐵路冷藏運(yùn)輸。
長途冷藏運(yùn)輸須知：
1、預(yù)冷：預(yù)冷是食品在長途冷藏運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法，其要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫和預(yù)冷間進(jìn)行。常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品應(yīng)迅速置入低溫環(huán)境中貯藏。
2、溫度允許的變化范圍與貯藏期限：冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上，因制冷機(jī)性能、庫容大小和內(nèi)外溫差等因素會(huì)使庫溫在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。一般而言，食品以貯藏溫度較低，且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮，防止損耗及低溫生理病害。
3、溫度的控制：不同的食品具有不同的合適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫時(shí)食品的溫度與庫溫的差別、制冷機(jī)的效能與庫容、庫內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。入庫時(shí)應(yīng)合理堆碼，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)庫溫；出庫前需采用逐步升溫方法，以免因內(nèi)外溫差大，而造成食物表面凝結(jié)水珠。
4、濕度控制：冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結(jié)附冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫內(nèi)濕度常低于食品貯藏對(duì)濕度的要求?？梢圆捎眉哟笳舭l(fā)器面積、減少結(jié)霜，安裝噴霧設(shè)備或自動(dòng)噴濕器來調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)濕度。另外，當(dāng)因貨物出入頻繁，使庫內(nèi)相對(duì)濕度加大時(shí)，可安裝吸濕器吸濕，并加強(qiáng)冷庫管理，嚴(yán)格控制貨物和人員的頻繁出入。
